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食趣石代-火腿三色石锅拌饭
网站编辑:食趣石代     发表时间:2019-11-15

食趣石代石锅饭的石锅是陶石做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉了。


食趣石代猪丝三色石锅拌饭的灵魂在于米和酱的选用。所食趣石代猪丝三色石锅拌饭所用的米是圆润饱满的优质珍珠米,而酱则是韩国的传统辣酱,搅拌以后,这种酸酸辣辣的酱均匀的附着在饭菜上, 舀一大勺放入口中,这感觉简直棒极了。


食趣石代猪丝三色石锅拌饭在制作的时候会先在锅底扫一层食用油,大火烧锅,锅热之后放入米饭煎出金黄色锅巴。


最后铺上水捞的配菜和一大勺辣酱,食趣石代猪丝三色石锅拌饭的配菜当然要有火腿、胡萝卜丝、豆芽、同时在米饭里还搭配了土豆丝、木耳、白菜,豆腐皮,鸡蛋等,量都放得很足,且会根据季节更换不同的时蔬。刚出炉的食趣石代猪丝三色石锅拌饭还可以听见贴着石锅的米饭传出的滋滋声。

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