怎么让你的石锅拌饭加盟店提高利润

开石锅拌饭加盟店作为一个较低投入的创业项目，得到了许多人的青睐，可是不得不说的是因为近期石锅拌饭行业的快速开展，很快也进入了一个洗牌阶段，各大品牌在市场上角逐益发激烈。在这个情况下，怎么让你的店提高利润呢?

1. 减少投入

盈利公式相信我们都清楚，减少投入是一个能增加盈利的手法，并不是说所有的石锅拌饭加盟店都需要开在租金高的商业步行街，虽然步行街人流量大，但是相应的房租租金和转让费相对较高。所以如果自己自身资金并不满足，承当危险的能力不高的话，仍是推荐去一些租金相对较廉价的位置。当然，这也不是开在租金廉价的当地好，而是尽量找一个性价比高的位置。

2. 增加石锅拌饭自身的附加价值

现在的餐饮行业，早已经不是一开启炉灶就能占领市场的年代了，而是一个讲究饮食，讲究健康的年代了。人们开始追求更好的享用，从门店的装修、服务等软实力入手，只需能给顾客带来更好的享用，就是一个提高盈利的好办法。

3. 注重外卖途径

跟着外卖平台的发展，外卖对餐饮行业的影响也是十分巨大的，如今的餐饮行业跟互联网的联系越发严密，酷热的夏日、冰冷的冬天、慵懒的周末等，外卖对许多想吃石锅拌饭的人来说，是一个救星般的存在。只需满足注重外卖途径，相信能够带给你的店超乎预料的回报。

4. 维护顾客

要想提高店内的利润，最重要的就是吸引更多的顾客，顾客多了挣的钱也就多了。想留住更多的顾客就要把服务做好，现在的人们都特别注重服务和体验，我们在看评价的时候，有超过一半的评价都是说服务的。

5. 提高价格

这个方法一般是不建议店家使用的，因为每涨价一次，消费者心里就会产生一次抵触，还会伴有一些顾客流失，我们经常会听到这样一句话，这家店开了十几年了，从来没涨过价。是因为只要一涨价就会失去很多的顾客。

其实店铺只要长期的经营下去就不怕不盈利，没有必要刻意的去解决这个问题，有时候不但没效果，反而还会适得其反。