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猪油拌饭怎么做?猪油酱油拌饭详细制作流程!

网站编辑:食趣石代     发表时间:2021-07-01

“猪油酱油拌饭”是我们童年记忆里忘不掉的美食!买猪板油一块,熬制猪油,一碗米饭加猪油、酱油、油渣,充分搅拌均匀后,一口送进嘴里,说不出的满足!具体方法如下:

1、好吃的猪油,必须用猪板油,首先将买回来的主板油洗干净,倒入锅中加适量清水,小火慢煮至干水,转中小火,开始慢慢出油;

2、第二步将猪油熬成渣后捞出油渣,猪肉倒入无水干净的碗中;

3、剩一部分底油倒入老抽半茶匙、生抽3茶匙、胡椒粉适量,搅拌均匀!

4、白饭➕猪油➕酱油➕切碎的油渣撒在碗的面头!

这样一份香喷喷的猪油拌饭就做好了。我的介绍就是这样,希望能帮到你重新吃上这份令人难忘的猪油拌饭!