江苏李女士加盟食趣石代 | 合作案例

这几年，石锅饭消费越来越流行了，尤其是年轻人，有的每天甚至可以消费2、3份。石锅饭店需求大，运作简单，很多人都看准了这一方面的商机，所以开店创业都选择石锅饭店。

机会大，竞争也多，有的石锅饭加盟店开不了几个月就关门倒闭。

之前，我们社群一位开食趣石代石锅饭加盟店的店主李女士，就遇到了竞争问题。李女士在一条街上开石锅饭店快半年了。

开店时，街上一共只有3家石锅饭加盟店，但是半年来，竞争对手剧增，她来找我们的时候，这条街上已经有了大大小小10家石锅饭店。

于是，根据石锅饭店的情况，食趣石代石锅饭公司让李女士推出为期7天的“清凉一夏，幸运大抽奖”活动。

在店消费即可参与抽奖，每人一次机会，没加店主微信的顾客，加店主微信可以增加一次机会。加了店主微信的顾客，转发朋友圈宣传，凭截图可以增加一次机会。

本次抽奖活动奖品分别是：

1、一等奖 7天畅饮机会，中奖者连续7天，每天可到店领取一杯石锅饭，品类自选。

2、二等奖免单机会，中奖者可以在店里免单消费一份石锅饭。

3、三等奖 5元代金券，买单消费即可使用。

4、幸运奖纸巾一包。

李女士通过创建抽奖活动，然后在朋友圈宣传，同时生成海报，张贴在门店，积极提醒过路的顾客，门店正在做抽奖活动。

活动期间，参与的热情很高，路过门店的路人被活动吸引了，排队买石锅饭的顾客也积极地参与了进来，减缓了排队的烦躁。比起其他家，李女士的店看起来十分地热闹。

根据李女士反映，因为大奖很具有诱惑力，所以顾客参与的积极性很高。

但是很多顾客第一次只中了一个幸运奖，不甘心，于是纷纷加了店主微信，一些之前已经加过微信的老顾客，为了能多抽一次，也开始转发朋友圈宣传。

一场抽奖活动不仅活跃了门店的氛围，吸引了许多过路客，还扩大了门店的曝光，为门店带来了许多的潜在顾客。

同时，通过抽奖活动，李女士加上了很多顾客的微信，以后店里出新品做活动，能第一时间通过微信告知顾客。

顾客多了以后，由于人手不够，李女士的石锅饭加盟店经常出现排队时间较长的情况。

加上了很多顾客微信之后，李女士推出了微信预定石锅饭的服务，想喝石锅饭的顾客可以微信提前预定，石锅饭做好了可以微信通知顾客，免去排队的烦恼。

除了微信预定石锅饭以外，李女士还建立了微信顾客群，经常在群里做一些促销活动，很好地维护了微信的客流。

就这样，通过一个抽奖活动，李女士领先了其他石锅饭加盟店一步，通过活动设置，加到了顾客微信，把客流握在了自己的手里。持续利用微信跟进服务和开展促销活动，让微信客流转化为消费客流。

一个区域内，消费石锅饭的人群就是固定的一批人，李女士把这批人里的大部分转化成自己的忠实顾客，自己的生意当然蒸蒸日上，而其他店的生意只会越来越难做。