夫妻俩将食趣石代石锅拌饭店经营得有声有色
好的位置是创业成功的一半。地理位置好,廉价也能吃的好,正值午餐高峰期,陆陆续续的顾客来到了这里,装修简单却不失干净明亮,来看看这家食趣石代石锅拌饭。
这是一家档口店,有公共就餐区域,由于周围物业多元化,所以消费群体也很庞大,人流量很长大,这对于经营餐饮是非常有利的。
食趣石代石锅拌饭都是现场搭配好食材,这家食趣石代的店里,有各种小菜,话说,20元不到,既能吃好也能吃饱,这可能只能在学校吃的价格了。而且食趣石代石锅拌饭是荤素搭配,一点不腻,营养更丰富,最为直接的就是米饭不够可以在添,重点是不要钱。
小编我点了一份培根石锅拌饭,不几分钟就上来了,用砂锅盛出来,还能听到兹拉作响的动静,一听这动静,食欲也就更好了。在这里吃饭的年轻人居多,作为工作餐,这个速度上餐和这个价格是非常合适的。
这家店是两夫妻在经营,招了一名服务员,老板管后厨,老板娘收银,服务员上餐,很明确的分工。老板学了手艺,负责配菜做菜。老板娘很热情,我一进去,老板娘就赶忙招呼,要吃什么呀姑娘。
在我吃饭的期间,我看到时不时的有外卖小哥进店来拿外卖,看来这家食趣石代石锅拌饭生意也是非常的好,外卖单也很多。
其实这种档口店两三个人经营是最好的,夫妻档、朋友档、兄弟档都可以,一人做菜一人卖,挣的钱两人一分,最划算了。
这家档口店开在美食广场里,在没事广场开店的好处就是,不担心客流量,群里效应。有美食广场的地方,周围商圈也是比较成熟的,所以客流量是非常大的。
如果您是初创业者,资金不是很多,租单独的门头房租金加上转让费那是相当昂贵。不妨考虑一下档口店,档口店店面面积小,租金相对低一些,同时也可以上外卖,效果肯定差不了。