马上过年了，你店铺的事情都安排好了

年关将至，大家的心情是不是都非常的激动，高兴啊。因为终于可以不用控制饮食了，放心的吃起来，也不用早起上班了，简直是爽到爆炸。但是对于那些开饭店的创业者来说，过年却是他们最忙碌的时候，有的甚至都没法过年回家，只能给别人做着年夜饭，看着别人一家热热闹闹的，哎，心里那个滋味谁也不好受。

在这个小编想说，无论多忙，过年也要回家看看，世上没有挣完的钱，和家人一起团聚才是最幸福的时刻。那么在过年回家之前，各位店长们要做好那些工作呢，下面小编就给大家来说一说。

首先是盘点所有食材物料，算好回家过年的时间，看一下需不需要在进行采购食材，以免出现采购的过多用不了，造成不必要的浪费。在采购食材的时候可以少量多次的方法，用完再去够买。如果是已经采购完了，发现采购的量还挺大，可以在接下来的时间的里主打这款菜，或者是对这道菜进行创新，想办法减少浪费。

检查完食材之后就要对设备的器材进行检查和维修，一是为了安全，二是为了来年可以直接开张，不影响营业。设备检查完之后，就要去咋审核那些证件，比如营业执照的年审，食品安全局的审查等等。

在关店之前要提前和房东协商好，了解清楚过年期间是不是断电，断水，房租用不用续交。在走的时候做好安全措施，尽量把所有的电全都断掉。在剩下的这段时间你可以提前把来年的工作计划制定一份，为下年的工作做好充分的准备。

做任何都没有容易的，创业更是不容易，最后祝大家来年都能发发发！