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内行吃门道外行吃味道,食趣石代石锅拌饭不会让你失望
网站编辑:食趣石代     发表时间:2020-06-28

将香喷喷的米饭和各色菜肴放入石锅中,在火上烤到锅底形成一层锅巴。吃的时候,将米饭和菜肴拌上辣酱搅拌,石锅发出滋滋的响声,饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来,这便是一碗让很多人欲罢不能的食趣石代石锅拌饭了。

 

先说蜜汁牛肉石锅拌饭,用蜂蜜腌制过的牛肉做成上好的浇头,搭配上香菇蔬菜和新鲜豆苗,整齐的摆放在米饭上,再配上口味十分正宗的泡菜、泡花生和例汤,看上去精致的就像是一副画。

 食趣石代石锅拌饭

用勺将食趣石代石锅拌饭的配菜、拌饭酱料和米饭都搅拌均匀之后,各种食材的味道奇妙的融合在一起,一点点的辣和甜搭配成最正宗的韩国拌饭的味道。

 

同样黑椒牛柳拌饭和炸鸡肉拌饭也是出自大厨研发之手,为了方便搅拌,不同的锅底搭配的底油都不相同,有的是刷香油,有的刷黄油,对于烹饪的专注就体现在了这里。

 

除了拌饭,卷饭也是食趣石代石锅拌饭一大特色。它类似日式的寿司,搭配着秘制的芥末蘸料,紫菜的鲜美搭配米饭的清香,是一种别致的美味。据说这款炸鸡肉卷饭是小朋友们的最爱。

食趣石代石锅饭 

木鱼花海鲜饼,内含多种蔬菜,饼面上覆盖了厚厚的一层木鱼花,最正确的吃饭当然是卷起来一块送入口中,大口咀嚼香味四散,千万不要分开品尝。

 

再来一个经典的海鲜豆腐脑汤吧,选用嫩质豆腐搭配上香菇西葫芦洋葱花蛤,一个溏心蛋点缀其中,口味鲜香,同样搭配米饭食用,像韩剧里男女主人公那样细细品尝。

 食趣石代石锅饭加盟

食趣石代石锅拌饭店里的甜品也是与众不同。这次品尝的是芒果沙冰和香蕉奶昔。沙冰与芒果肉泥融合在一起,奶油甜而不腻,搭配的很完美。奶昔香蕉味很重,相比于以往品尝的香蕉奶昔,它并没有那种涩涩的口感,十分细腻,可见厨师对于餐品的用心

 

食趣石代石锅拌饭所有菜品都是根据韩式餐饮研发,大到每一道菜,小到各种酱料都由大厨亲自把关,在这里可以品尝到食材本身的味道,因为大厨极少用混合调料调味,这也体现了正宗韩国料理的严谨和执着,内行吃门道,外行吃味道。如果你是一名韩餐的忠实粉丝,相信食趣石代石锅拌饭不会让你失望。